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河南地處我國中部核心區域，區位優勢顯著：不僅擁有完善的交通網絡，連接京津冀、長三角、成渝等經濟圈，輻射全國市場，還作“國際物流中心“，中歐班列可觸達30余個國家和地區。河南農業資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產量居全國前列。餐飲食品產業在農業的加持下，已形成全產業鏈競爭優勢：在速凍食品、肉制品、預制菜、方便食品等食品產業多領域規模全國領先，食品工業年營收超萬億元。 鄭州作為省會及國家中心城市，消費市場活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速凍食品、預制菜、休閑食品等的完整產業鏈。2026HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將與第十九中國冷凍冷藏食品博覽會(鄭州)同期同地舉辦，總展出規模將擴容至70,000平米。升級展示咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、品牌特許、酒店及客房用品、水產肉
凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工及包裝、冷鏈技術裝備等。鏈通產業上下游,打造我國中部地區餐飲食品酒店行業盛會。
2026HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會
2026第十九中國冷凍冷藏食品博覽會(鄭州)
組織機構
指導單位： 中國烹飪協會、中國食品報社
主辦單位： 中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、上海博**際展覽有限公司 河南凍立方傳媒有限公司
開幕日期：2026-08-08
結束日期：2026-08-10
展會地點：中國·鄭州國際會展中心
同期展會
2026HOTELEX鄭州咖啡潮飲文化節暨烘焙甜點及輕餐展覽會
第十九屆中國冷凍冷藏食品博覽會(鄭州)
中國食品加工及包裝設備/冷鏈物流與技術裝備展覽會
2026中國(鄭州)餐飲供應鏈與連鎖加盟展覽會
鄭州火鍋及燒烤食材展覽會
鄭州咖啡茶飲文化節
鄭州國際烘焙選品大會
遇見美食 味動中原
展會規模：展會規模：70000+平方米 展商數量：1000+家 100000+觀眾人次 10+論壇活動
展會介紹：區位擎動，產鏈勃興
河南地處我國中部核心區域，區位優勢顯著：不僅擁有完善的 交通網絡，連接京津冀、長三角、成渝等經濟圈，輻射全國市場， 還作為“國際物流中心“，中歐班列可觸達30余個國家和地區。河 南農業資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產量居全國前列。餐飲食品產 業在農業的加持下，已形成全產業鏈競爭優勢：在速凍食品、肉制品、 預制菜、方便食品等食品產業多領域規模全國領先，食品工業年營收超萬億元。 鄭州作為省會及國家中心城市，消費市場活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速 凍食品、預制菜、休閑食品等的完整產業鏈。
強強聯合，勢拓新局
上海博**際展覽有限公司作為國內領先的中外合作會展企業，其主辦的HOTELEX上海 國際酒店及餐飲業博覽會是酒店及餐飲行業的旗艦展會。2025年先后走過上海、廣州、成 都、鄭州、雅加達、曼谷、深圳等國內外城市，全年共吸引超12,000家優質展商參展，超92 萬人次專業觀眾蒞臨展會洽談采購。 河南凍立方會展集團有限公司成立于2008年，深耕冷凍食品行業18年，已發展為國內冷 凍食品全產業鏈領先綜合服務平臺。企業累計展覽面積超160萬平方米，服務企業逾4萬 家，旗下"中國冷凍冷藏食品博覽會"獲評"凍品產業鏈第一展" 權威稱號。 2025年，上海博華與凍立方實現了強強聯合。首次合作辦展，總展出規模達到50,000平 米，展商數量800余家，專業觀眾51,682人次。實現資源與優勢的深度融合，為擴大在我國 中部及北方酒店、餐飲、食品、食材領域快速發展，奠定了強勢開端。
升級擴容，聚鏈勢強
2026HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將與第十九中國冷凍冷藏食品博覽會(鄭 州)同期同地舉辦，總展出規模將擴容至70,000平米，九館齊開。升級展示咖啡茶飲、烘焙 與冰激淋、餐飲設備、品牌特許、酒店及客房用品、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米 面制品、食品加工及包裝、冷鏈技術裝備等。鏈通產業上下游，打造我國中部地區餐飲食 品酒店行業盛會。
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主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓
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商務QQ：394139180
郵箱:394139180@qq.com
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐飲展：2026年3月30-4月2日 （ 上海國家會展中心）
HOTELEX成都酒店餐飲展：2026年7月2-4日（ 成都世紀城新國際會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：2026年10月13-15日（ 深圳國際會展中心）
伙伴展FHC環球食品展：2026年11月12-14日（上海新國際博覽中心）
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