1. 食品與風味類
食用香精、天然香料、合成香料、咸味香精、甜味香精、風味增強劑、復合調味料，以及烘焙、飲料、乳制品、糖果、休閑食品專用風味料等。
2. 天然原料與功能性配料類
植物提取物、草本提取物、果蔬提取物、藥食同源原料、天然甜味劑、天然色素、天然防腐劑、有機食品原料、非轉基因原料、清潔標簽原料、膳食纖維、益生元、益生菌、植物蛋白、動物蛋白、水解蛋白、淀粉、瓜爾膠、黃原膠、果膠、海藻提取物等。
3. 食品添加劑與酶制劑類
防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、穩定劑、膨松劑、酸度調節劑、抗結劑、營養強化劑、酶制劑（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等）、食品加工助劑、復配添加劑等。
4. 營養保健品與膳食補充劑類
維生素、礦物質、氨基酸、蛋白粉、代餐粉、運動營養食品、功能性飲料原料、保健酒原料、魚油、藻油、膠原蛋白、肽類、植物甾醇、藥食同源保健品、特殊醫學用途配方食品原料等。
5. 其他相關品類
烘焙原料、糖果原料、乳制品原料、飲料原料、冷凍食品原料、方便食品原料、醬料、調味品、香辛料，以及食品包裝材料、食品加工設備配件、食品檢測試劑等。
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