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1、火鍋底料調料：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調味料、調味油等；
2、火鍋特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、
鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等；
3、火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、精釀啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、
咖啡、碳酸飲料、現調飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；
4、火鍋休閑小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋等；
5、機械設備：包裝機械、食品加工設備、包裝印刷機械、數控設備、包裝材料、速凍
設備、調湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設備（配菜機器人等）、餐廚垃圾處理設
備、廚房設備（洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房）等；
6、配套服務：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣、信息化軟件、營銷策劃、
培訓服務、裝修設計、紙品、一次性用品、服飾工裝等；
7、餐飲品牌加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、新
茶飲及餐飲服務類品牌等；
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