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大日本水產(chǎn)會(huì)

1、海產(chǎn)品:鮮魚(yú)、魚(yú)卵、貝類、蟹、龍蝦、蝦類、對(duì)蝦、海膽、海藻、淡水魚(yú)類等

2、加工品:煮、切、燒制品、煙熏制品、罐頭制品、干制品、海帶制品、營(yíng)養(yǎng)品等

3、調(diào)味料、食品添加劑:咖喱、醬油、魚(yú)醬、鹽、芥末、醋等各種調(diào)味料和食品添加物等

4、食品加工及相關(guān)設(shè)備:切割機(jī)、攪拌機(jī)、燒烤機(jī)、食品添加裝置、水產(chǎn)品清洗機(jī)、冷凍、廚房水槽等各種廚房設(shè)備和調(diào)理器具等

5、漁業(yè): 智能養(yǎng)殖系統(tǒng)、制氧機(jī)、氣泵等養(yǎng)殖器材，篩選機(jī)、去皮機(jī)、包裝機(jī)等加工機(jī)械，智能漁船、引擎、LED誘魚(yú)燈等漁船或漁船器材，漁船用品、漁籠等漁具產(chǎn)品

日本國(guó)際海產(chǎn)品與技術(shù)博覽會(huì)（Japan International Seafood &Technology Expo）是日本最大的專業(yè)海產(chǎn)品展覽會(huì)。是由日本水產(chǎn)會(huì)主辦的水產(chǎn)品、水產(chǎn)業(yè)界的專業(yè)性貿(mào)易展覽會(huì)。該主辦方于1876年成立，是日本唯一的全國(guó)性水產(chǎn)綜合團(tuán)體，由日本水產(chǎn)業(yè)界的4000余家團(tuán)體和公司組成，基本涵蓋了目前日本水產(chǎn)業(yè)界生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)領(lǐng)域，由其主辦的日本國(guó)際海鮮產(chǎn)品及技術(shù)展就自然在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)高的知名度和影響力，專業(yè)性極強(qiáng)。該展覽會(huì)自1998年首次舉辦，迄今已經(jīng)舉辦了26屆。

日本是世界上水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，每年都要進(jìn)口大量水產(chǎn)品，而且一直是我國(guó)出口水產(chǎn)品的第一大貿(mào)易市場(chǎng)。日本市場(chǎng)進(jìn)口的主要水產(chǎn)品為蝦、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚(yú)、鱈魚(yú)卵和加工蝦。這些產(chǎn)品進(jìn)口總量占日本市場(chǎng)水產(chǎn)品進(jìn)口總量的一半以上。

上屆展會(huì)總面積17000平方米，參展企業(yè)630家均來(lái)自中國(guó)、韓國(guó)、挪威、沙特、印尼、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、印度、智利、波蘭等17個(gè)國(guó)家及地區(qū)，專業(yè)觀眾人數(shù)達(dá)16740人。展會(huì)中大概有17.5%的客戶在參展市場(chǎng)就直接達(dá)成了貿(mào)易，在參觀者中23.8%是來(lái)自魚(yú)類市場(chǎng)和銷售。

組展機(jī)構(gòu)：福建薈源文化發(fā)展集團(tuán)有限公司

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